Những nguyên tắc thiết kế quán cafe đẹp người mở quán cần biết

Rate this post

Vị trí tốt, thiết kế không gian quán cafe Đẹp – Độc – Lạ và chất lượng thức uống là 3 yếu tố quyết định quán cafe của bạn có đông khách, kinh doanh thành công hay không. Thiết kế quán cafe rất quan trọng cho việc thu hút sự chú ý của khách hàng và giữ chân họ trở lại. Cho dù bạn là người lần đầu mở quán hay kiến trúc sư được đào tạo bài bản cũng cần nắm rõ những điều dưới đây khi thiết kế quán cafe

Xác định phong cách quán rõ ràng để thu hút đối tượng khách hàng mục tiêu của bạn

Xem thêm: 5 phong cách quán cafe Hot nhất 2017

Nếu bạn không chắc chắn về những gì làm cho quán cafe của bạn trở nên độc đáo hoặc lý do tại sao nó có thể thu hút đối tượng khách hàng mục tiêu của bạn, hoặc bạn chưa hoàn toàn sẵn sàng để bắt đầu chọn mẫu thiết kế cho các quán cafe. Bạn sợ nhiều điều: Quán có nhanh bị lỗi thời không? Quán có Hiện đại không? Hoài cổ không? Tinh tế không? Bắt mắt không? Thư giãn không? Thân thiện với giới trẻ không? Lành mạnh không? Mang phong cách tây không? Khái niệm thiết kế quán cafe của bạn phần lớn sẽ phụ thuộc vào đối tượng khách hàng mục tiêu của bạn.

Hãy xác định khách hàng mục tiêu của bạn là ai: người nghiền cafe, dân văn phòng, sinh viên, giới trẻ hay trung lưu… Và xác định đúng phong cách thiết kế quán cafe của bạn ngay bây giờ, chắc chắn rằng bạn hiểu rõ 100% về nó để đảm bảo tính nhất quán với các khía cạnh quan trọng khác trong việc kinh doanh của bạn.

Thiết kế mặt tiền quán cafe

quán cafe phong cách retro
Mặt tiền quán cafe phong cách Retro

Phía bên ngoài quán cafe của bạn sẽ trông như thế nào? Bạn sẽ có chỗ ngồi ngoài trời không? Hay nó sẽ được quan niệm theo cách mà không câu được khách hàng cách thiết kế của bạn? Bạn cũng cần cân nhắc bất kỳ hạn chế thiết kế đối với quán cafe của bạn bị áp đặt bởi cộng đồng hoặc vị trí địa điểm?

Thiết kế quán cafe của bạn ngay lập tức cần truyền đạt các khái niệm bạn có trong tâm trí. Ví dụ, nếu quán cafe của bạn có khuynh hướng hiện đại và tinh tế, cửa chớp thanh lịch và hoa phong lữ trên bậu cửa sổ có thể không phải là lựa chọn tốt nhất.

Bảng hiệu quán cafe

Một lần nữa, bảng hiệu nên phản ánh đúng phong cách thiết kế quán cafe của bạn. Ví dụ, gỗ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bảng hiệu quán cafe mang hơi hưởng cổ xưa. Điều tương tự cũng đúng với phông chữ được sử dụng trên bảng hiệu. Hãy chắc chắn rằng bảng hiệu của bạn dễ đọc và dễ phân biệt. Bảng hiệu là một phần của thiết kế quán cafe có tính tổng thể và nên hợp với mặt tiền quán. Đồng thời, nó cần phải nổi bật để mọi người đi ngang qua có thể nhanh chóng xác định phong cách thiết kế của bạn có sức thu hút.

Thiết kế nội thất, bố trí bàn ghế quán cafe

Tạo sự chú ý, tò mò khiến khách hàng muốn ghế quán mới chỉ là khởi đầu. Bạn chọn để thiết kế nội thất, bố trí bàn ghế quán cafe của bạn thế nào cũng không kém phần quan trọng. Từ sự lựa chọn của bạn về màu sắc, tác phẩm nghệ thuật và trang trí tường, đến quầy, khu ăn uống, khu vực chỗ ngồi, các kệ trưng bày, bảng thực đơn, nhà vệ sinh, thậm chí là điểm bán hàng, ý tưởng nên rõ ràng trong toàn bộ quán cafe.

Chọn vật liệu, màu sắc và ánh sáng tạo ra cảm xúc mong muốn của bạn. Khi bạn đang ở đó, hãy cân nhắc những vẻ đẹp độc đáo đối với không gian riêng của quán. Có một điểm nhấn trong không gian chưa? Bạn có thể có thể tận dụng lợi thế của nó thế nào để thiết kế quán cafe?

quán cafe phong cách retro
Không gian “mở” luôn tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng

Bố trí không gian quán

Bố trí quán cafe của bạn là một yếu tố quan trọng trong thiết kế nội thất. Cách bạn thiết kế thế nào sẽ quyết định đội ngũ nhân viên của bạn làm việc có hiệu quả thế nào cũng như khách hàng của bạn cảm thấy thoải mái thế nào. Đánh giá hiệu quả trong thiết kế quán cafe của bạn từ quan điểm của nhân viên lẫn của khách hàng.

Nhân viên pha chế cafe có thể làm việc có hiệu quả, không “vướng víu” theo không gian được chia không? Có thể nhân viên của bạn nhanh chóng làm quen với phía bên kia của quầy tiền nếu cần thiết không? Khách hàng sẽ hiểu quá trình gọi món sau khi vào quán cafe của bạn không? Chủ quán cafe thường đánh giá thấp như thế nào về thiết kế bố trí trực quan có thể tác động đến những lượt khách của họ. Việc bố trí hoàn hảo thúc đẩy năng suất làm việc của nhân viên, giảm số lượng nhân viên phải thuê và tạo sự thoải mái cho khách hàng.

Việc thiết kế quán cafe hoàn hảo đòi hỏi một sự hiểu biết thấu đáo về ý tưởng của chủ quán, và người uống cafe – khách hàng tiềm năng của quán. Một khi đã nắm rõ về những gì sẽ làm cho quán cafe có sức hấp dẫn nhất đối với khách hàng mục tiêu, bạn có thể bắt đầu tiến hành phần thiết kế mặt tiền quán, thiết kế bảng hiệu, trong quán cafe, và bố trí quán. Retro Furniture, với đội ngũ kiến trúc sư sáng tạo, nhiệt huyết, có kinh nghiệm chuyên sâu về thiết kế quán cafe, sẵn sàng hỗ trợ bạn mọi lúc.

Retro Furniture – 0911 222 678